Ferme de la Jussière
Élevage de bovins Aubrac en agriculture biologique
Point de vente & camping à la ferme
Vierves-sur-Viroin
La ferme est engagée dans un plan d'action environnemental et climatique.
De nombreuses actions y sont de
rigueur, comme le maintien et la plantation de haies, la création de
mares, de vergers, le fauche tardive des prairies naturelles, la faible
charge en bétail et la gestion de prairies « à haute valeur biologique
».
Notre élevage est exclusivement lié à l'herbe, ce qui permet d'être autonome en alimentation et garantit la bonne santé des animaux.
Au pâturage, l'élevage s'intègre parfaitement dans son environnement et
participe à l'entretien de milieux ouverts riches en biodiversité.
Originaire du Massif Central, l'Aubrac possède la capacité de valoriser au mieux l'herbe des pâturages, et s'adapte idéalement au mode d'élevage extensif que nous pratiquons.
Sa grande rusticité lui permet de supporter sans difficultés les conditions climatiques parfois contrastées de notre vallée ardennaise.
Camping à la ferme
Pour des randonneur.euse.s de passage, des groupes d'ami.e.s ou des familles, la Ferme de la Jussière peut être le point de chute idéal pour un court séjour. Vous serez invité.e.s à planter votre tente dans le petit verger, au cœur de la ferme.
Point de vente à la ferme
Vente directe de viande de la ferme environ chaque mois sur réservation :
1 - Inscrivez-vous à notre newsletter pour être tenu.e au courant des prochaines ventes ;
2 - Passez votre commande en ligne lorsqu'une vente est annoncée ;
3 - Enlevez votre commande à la ferme aux dates convenues ;
4 - Réglez votre commande en espèces ou par virement bancaire lors de l'enlèvement.
